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台灣人愛吃「補」,保健食品一年吃掉千億元!《健康遠見》今(21)天公布一項「民眾保健食品消費行為」調查發現,雖然僅有37%民眾常吃保健品,沒有想像中那麼多,但最常吃的產品,以維他命排第一,其次為鈣片和葉黃素。補充營養、消除疲勞是台灣人吃保健食品的兩大主因,不吃的民眾則多因嫌價錢過高。

早上一顆綜合維他命,下午感到疲累再吞一顆B群,飯後怕便秘,還要喝一瓶優酪乳來幫助腸道,台灣人愛吃補,根據統計,一年可吃掉1千億元的保健食品,可蓋1.5座台北101大樓。

這項「保健食品消費行為調查」7月中共針對全台1千名、25歲以上民眾電話調查,意外的是,調查發現,只有37%民眾常吃保健品,並沒有一般想像中那麼多。

台灣人最常吃的保健食品是哪些?調查顯示,以維他命排第一(67.5%)、鈣片第二(23.8%鐵窗)、葉黃素或玉米黃素第三(12.4%)、魚油第四(10.9%);曾購買保健食品的人當中,約4分之1每月花5百元以下,但也有4分之1每月花費超過2千元。

專家分析,只有37%民眾回答有吃保健食品,可能是因為多數人對保健食品的定義與認知不夠,以致雖然有吃,卻不知道吃的也算保健食品。台灣營養基金會副執行長周怡姿說,包括養樂多、優酪乳、乳酸菌、健康茶飲,甚至傳統食物的燕麥、高鈣奶粉等,其實通通都算保健食品。

至於民眾吃保健食品的理由,調查指出,以回答補充營養2成7最多,其次才是消除疲勞的2成6,而想強化骨骼和保護視力的人也不少,清楚對應著民眾吃的保健食品種類,吃維他命為了補充營養,吃鈣片強化骨骼、吃葉黃素保護視力。

調查同時也對比網路大數據,找出網友熱搜的「十大保健食品」,榜首正是維他命B群,其次為雞精、魚油、綜合維他命、葡萄糖胺等,而包括人蔘液、雞精、蜆精等抗過勞產品合計就超過4成,顯示「抗過勞的保健食品」最受重視。

調查也發現,一半以上不吃保健食品的人,問到原因時,主要理由是價錢過高(27.8%),其次為擔心副作用(25.3%),而認為從食物中就能攝取營養素者,比例也高居第三名,另外常忘了吃或怕麻煩、效果不好、口感不佳難吞嚥等,也是不吃的原因。

周怡姿說,有「小綠人」標誌的健康食品,成分都須符合沒有副作用的安全標準,但健康食品既然宣稱功效,也就可能有產生副作用的疑慮,不過,當問到保健食品對身體健康有沒有幫助時,仍有5成7民眾認為很有幫助或有點幫助,比例遠高於認為沒有幫助的2成4。

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